蛋羹_直播蛋羹菜谱步骤_做法_教程_头条菜谱

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蛋羹

菜名:蛋羹





特点:糕点主食 原味 蒸 廿分钟 简单
蛋羹
口味:原味
QQ分分彩方法 :蒸
时间:廿分钟
难度:简单
QQ分分彩工具 :
具体做法:
QQ分分彩我 家公公把家顶楼的菜园子(以前用来种菜的)摇身变为鸡棚子后,家里每天都有新鲜的鸡蛋吃,纯天然的土鸡蛋,好吃,一向不爱吃鸡蛋的QQ分分彩我 也经常用鸡蛋做菜(主要的是方便,呵呵)。
五花肉 鸡蛋 适量干葱头 适量盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量糖 适量油



五花肉剁碎备用。



用盐、糖、生抽、胡椒粉、油调味,铺在碟子里用勺子压平。



鸡蛋二个(有一个是双黄的),加少许盐、油。



将蛋打散打均匀,放入跟蛋一样份量的温水顺一方向搅匀。



把搅好的蛋液倒入铺有肉的碟内。



撒上干葱丝。



用保鲜膜将碟子封好。(这是关健的一步,用其它碟子盖也一样,这样蒸出的蛋很滑很嫩的)



上蒸锅蒸十五分钟。(不会蒸老的,因为盖上了保鲜膜)



好吃的蒸蛋就做好了。

































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