烤蓝莓酥盒_直播烤蓝莓酥盒菜谱步骤_做法_教程_头条菜谱

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烤蓝莓酥盒

菜名:烤蓝莓酥盒





特点:糕点主食 甜味 烘焙 一小时 普通
烤蓝莓酥盒
口味:甜味
QQ分分彩方法 :烘焙
时间:一小时
难度:普通
QQ分分彩工具 :电烤箱
具体做法:

高筋粉 黄油 植物油 泡打粉 盐 1茶匙细砂糖 60克蓝莓果酱 40克汤圆粉 10克淀粉



全部食材。



蓝莓果酱同汤圆粉淀粉混合。



拌匀做成馅料备用。



面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀,放入20克黄油和10克植物油。



用手先在干面粉里把黄油搓成微粒状。



然后加温水合成面团儿,罩上保鲜膜饧30分钟。



面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮,大约0.3厘米厚。



黄油隔保鲜膜擀成长方片放冰箱冷藏20分钟,取出放在面皮中间占1∕3铺平(黄油大约有0.2厘米厚)。



面皮左右对折。



用擀面杖擀匀。



把面皮横过来再对折擀匀。



然后放入冰箱冷藏30分钟。



取出再按此QQ分分彩方法 对折擀匀,共反复三次。



把面皮卷成直径2.5厘米粗的面卷,冷藏15分钟取出。用刀均匀的切成剂子,基本和做饺子皮儿切剂子一样。



把剂子按扁,要中间厚周边薄些,皮料中间放入事先搓成球状的蓝莓馅。



上面再盖上一张压好的皮,周边用手按压均匀粘牢。



拿起酥盒的坯料用手把周边掐捏成花边,放入烤盘。



炉温200度预热。



调回到160度烤15分钟出炉装盘即可食用。



女孩子心灵手巧做这道点心比较适宜,大炒勺的手大了些,捏花边儿时稍感笨拙,呵呵!捏的不好网友们凑合着看吧。











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